Статьи

Согревающий, бодрящий, ароматный, приглашающий к душевной беседе, объединяющий за одним столом, дарящий тепло близости, несущий на себе печать многолетней национальной традиции – какие еще нужны причины для того, чтобы насладиться чашечкой крепкого душистого черного чая?

Небольшой остров Шри-Ланка в Индийском океане, «благословенная земля», ставшая раем для британских колонистов, превративших островное государство в чайную империю – третьего по величине в мире производителя чая и его самого крупного экспортера. Сегодня нам сложно представить чайную индустрию без цейлонского чая, однако островное государство не знало чая до начала XIX века, когда англичане завезли китайские чайные деревья в свою новую колонию.